SERVUS AUF DER KARHÜTTE AM ROSSBRAND!
Echt & GUT auf 1720m im Salzburger Land
WIR SETZEN AUF REGIONALITÄT UND QUALITÄT
Der Großteil unserer Zutaten wird von Bergbauern aus der Region in kleinen Auflagen hergestellt, ist aus Eigenproduktion bzw. aus der Eigenjagd oder von benachbarten Jagdgebieten.
Unsere Gerichte
Unsere Gerichte sind einfach echt und gut, naturbelassen und hochwertig. Viele davon sind nur hier bei uns erhältlich wie:
- Selbstgeräucherter Speck
- Hirschschinken, Wildwurst und Kaminwurzen aus Eigenjagd
- Kuh- und Ziegenkäse aus der Region
- frisches Bauernbrot aus Radstadt
- selbstgemachte Suppen
- Apfelstrudel und Linzertorte nach Hausrezept
Unser kleiner Bergladen
Ihr könnt unsere hauseigenen Produkte hier in unserem kleinen Bergladen zum mitnehmen für euch daheim oder als kleines, feines Souvenir für eure Familie & Freunde erwerben. Wir bauen unser Angebot jährlich aus. Aktuell gibt es zum mitnehmen:
Lebensmittel
- Hirschschinken, Wildwurst und Kaminwurzen aus Eigenjagd
- Frischkäsebällchen mit frischen Bergkräutern in Öl
- selbstgemachtes Fichtenpesto
- Speckknödel, Wildleberknödel und Kaspressknödel
- Hausspeck
- Blütenauszug - Lavendel/Thymian
- lokale Schwarzbeer-Konfitüre
- Bergtee
- regionalen Schnaps: Zirbe, Birne
einzigartige, kleine Souvenirs
- Lodentaschen - Unikate, Handarbeit
- Stirnbänder
Hier findet ihr uns
Die kleine Karhütte befindet sich auf 1.720m am Rossbrand, am Ende der Panoramastraße, die von Radstadt auf den Berg führt. Wir sind für Jung und Alt leicht erreichbar. Von Filzmoos kommt ihr über die Papagenobahn und den Wurzelsteig nach ca. 1h Gehzeit direkt zu uns.
Unsere ÖFFNUNGSZEITEN
Die Karhütte ist für den Sommer täglich bei trockenem Wetter von ca. 10:15 – 16:30 geöffnet. Wir haben Terrassenbetrieb und die vielleicht schönste Aussicht auf die Dachstein Südwand am ganzen Berg ;).
Kontakt
Karhütte am Rossbrand
Andrea Bichler
Rossbrand 7, 5532 Filzmoos
Tel.: +43 (0)677/64355428
E-Mail: info@karhütte.at